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原标题:中国菜大师,著名美食家

浏览次数:82 时间:2019-11-10

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   蔡澜(1941年8月18日-),广东潮州人,通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语,新加坡出生曾留学日本,在香港发展事业,电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人,世界华人健康饮食协会荣誉主席。    

 

      【王山水】男,汉族,1974年5月出生,山东滨州人。国家烹饪技师,中国鲁菜烹饪大师,中国烹饪大师,营养配餐大师,国际餐饮职业经理人,著名的餐饮管理培训师,亚洲·中国餐饮行业协会常务理事兼滨州首席代表。现任老王当家酒店管理有限公司董事长、老王当家酒业有限公司总经理、老王当家铅笔厂总经理、齐风鲁味酒店总经理、特色牛尾及老汤牛排酒店加盟连锁机构首席策划人,鲁蒙厨艺沙龙总策划。
      王大师从事烹饪行业20余年,担任多家酒店的出品顾问、技术总监和多家知名培训院校的客座讲师。多次参加省市、国家、国际大赛并荣获众多奖项荣誉,先后参与烹饪大赛的组织工作及评委工作。成功策划举办过多次专题美食节,并到国外进行厨艺交流表演及行业考察。其烹饪论文和作品多次在餐饮知名杂志发表,得到烹饪界人士的认可。

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