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原标题:中国菜特级大师,中国菜名师

浏览次数:168 时间:2019-11-01

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       【周建国】男,汉族,重庆云阳人,出生于1985年3月, 国家高级烹调师,其在餐饮界做出的杰出贡献,于2010年被中国名厨名菜丛书编委会、中国名厨查询网授予杰出中国名厨荣誉称号,现为湖北宜昌鑫益昌食府厨师长。精通川菜、鄂菜,旁通湘菜、粤菜。
      个人格言;成功,只为有准备的人而立。
      厨艺交流:13217270797   Q  Q:310541992  

 

【吴向荣】男,汉族,湖南新化县人。国家高级烹调师,青年杰出中国名厨,1997年从事烹饪工作。           

(责任编辑:admin)

【陈绪荣】男,汉族,出生于1968年8月,湖北阳新人。国际烹饪大师、中华御厨、中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、国际评委、国家高级公共营养师,国际餐饮协会(IFBA)首席顾问、《中华名厨》专家工作委员会副主任委员、中国食文化研究会副秘书长、中国民间菜发展研究中心主任、湖北省烹饪协会北方联谊会秘书长、美食专家俱乐部主席、北京名人美食保健协会专家顾问、电视台美食大赛专家评委、北京中国酒店管理专家团客座教授、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。

1997年2月在邵阳市赵公馆总馆学徒,师从特二级厨师赵立平先生。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

        陈绪荣大师自15岁从事饮食文化和中国烹饪的研究工作,并多次在全国和世界烹饪大赛中荣获各类奖项,在湖北电视台、中央电视台多次邀请现场表演菜肴,及原中央电视台《天天饮食》节目主持人刘仪伟创办的《我爱厨房》杂志担任菜品技术顾问。被全国各大星级宾馆邀请做全国各大菜系主办的美食节。在《中国烹饪》《中国食品》《四川烹饪》《烹调知识》《东方美食》《餐饮世界》《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》《健康与生活》等品牌杂志及全国各大美食报刊上发表关于湖北菜、全国各大菜系及饮食文化发展趋势的文章等360余篇约3000万字。

1999年进修于湖南省由湘菜泰斗石荫祥大师创办的宏达厨师技能培训学校。同年在长沙星源酒店担任边灶。

 

2001年在浙江温州四星级顺生大酒店担任湘菜炒锅。

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